29 juin 2007

poulet au curry

200g de poulet au curry

1 oignon

1 poivron vert

1cc de curry

1 petite brique de lait de coco

1cs de sauce poisson

4cs d'huile de tournosol

sel + poivre

faire chauffer l'huile dans le wok

faire dorer les oignons prélablement couper en petit morceau

ajouter le lait de coco avec le sel et le poivre

ajouter le poivron vert prélablement coupé en petit morceaux

ajouter le curry et remuer à feu doux la sauce pour obtenir une crême ni trop épaisse ni trop liquide

ajouter le poulet coupé en petit morceau

dès que les morceaux de poulet sont cuit servir le plat.

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Posté par nuncha à 23:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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